|
Söderbergs
Gourmet Klubb
Ugnsgratinerad Chèvre
- Smöra en rostad skiva vitt formbröd
- Lägg på en skiva Chèvre, ca 1/2 cm tjock!
- Täck ostskivan med ett rejält lager honung, eller prova
en fikonmarmelad.
- Gratinera i ugnen i 225 grader ca 3-5 min.
- Låt svalna något.
Ingredienserna kan du köpa på t.ex. Berghs kaffehandel i
Borås.
Njut ett svalt vin, gärna något syrligt, friskt, varför
inte en god chablis!
Chablis Premier Cru Vaugiraut art.nr. 5794, pris 173:-
Torr, ung, outvecklad, frisk, harmonisk smak, med inslag av mineral,
citrus och äpple.
Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre, art.nr. 5587, pris 179:-
Torr, ung smak med inslag av stat bröd, äpple, grapefrukt
och mineral.
Torricella 2004, art.nr. 7179, pris 129:-
Torrt, smakrikt, smörigt vin med rostad fatkaraktär, inslag
av gula plommon, bivax, nötter och vanilj.
Servera vinerna svalt, 8-10 grader!
|
Alla recept i
bokstavsordning
Bohussallad
Choklad
Chokladbakelse
Evas chokladkaka
Ingefärsparfait
Insalata caprese
Julbröd
Kycklingfiléer i
champagnesås
Köttbullar med tomatsås
Makrill på mitt sätt
Parmalindad
kärlekskyckling
Pesto
Pilgrimsmusslor
Punchglass
Salade Nicoise
Ugnsgratinerad
Chèvre
|
