Söderbergs Gourmet Klubb


Evas chokladkaka

  1. 200gr mörk blockchoklad
    200gr smör

  2. 200gr strösocker
    4 ägg

  3. 250 gr vetemjöl
    2 tsk bakpulver
    ca 3 st muskotblomma (efter tycke och smak)

Mörk choklad smältes med smöret och får svalna.
Ägg och socker vispas till toddy.
Nr 1 och nr 2 blandas (ej varmt!)
Nr 3 blandas i sist

Bakas i rund bakform med bakplåtspapper i formen.

  • Varmluft: 200 grader, 10-12 min
  • Ej varmluft: 220 grader, 15 min

Kakan är mycket lös och skall vara så, den stelnar när den kallnar!

Serveras med kall vispgrädde och hallonsås.

 

Alla recept i bokstavsordning

Bohussallad

Choklad

Chokladbakelse

Evas chokladkaka

Ingefärsparfait

Insalata caprese

Julbröd

Kycklingfiléer i
champagnesås

Köttbullar med tomatsås

Makrill på mitt sätt

Parmalindad
kärlekskyckling

Pesto

Pilgrimsmusslor

Punchglass

Salade Nicoise

Ugnsgratinerad
Chèvre

 

Tandläkare: Peter Söderberg, Torggatan 19, 503 34 BORÅS, tel: 033-125630
www.framtidenstandvard.com