Kycklingfileer, ca 1 per person, tinas i kylskåp över natten. Ugnsstekes i ugn 175 grader,
20-25 minuter, lätt kryddning.

Sås till 4 personer:

• 2 dl mousserande vin, typ Henkel Trocken
• 4 dl Creme Fraiche
• 11/2 tärning Knorr hönsbuljong
• 2 msk finhackad charlottenlök
  

Blanda allt utom hälften av champagnen som tillsätts strax före servering, då man hettar upp såsen.

Servera jasminris, krispig sallad och ett gott hembakt bröd till.

Un repas sans dessert est comme une femme sans les yeux!

Alla recept i
bokstavsordning

Bohussallad

Choklad

Chokladbakelse

Evas chokladkaka

Ingefärsparfait

Insalata caprese

Julbröd

Kycklingfiléer i
champagnesås

Köttbullar med tomatsås

Makrill på mitt sätt

Parmalindad
kärlekskyckling

Pesto

Pilgrimsmusslor

Punchglass

Salade Nicoise

Ugnsgratinerad
Chèvre